{"id":1386,"date":"2019-09-26T18:20:34","date_gmt":"2019-09-26T16:20:34","guid":{"rendered":"http:\/\/fk-umoja.com\/?p=1386"},"modified":"2021-12-27T08:22:55","modified_gmt":"2021-12-27T07:22:55","slug":"ein-neuer-kochofen-fuer-die-schulmahlzeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fk-umoja.com\/en\/ein-neuer-kochofen-fuer-die-schulmahlzeiten\/","title":{"rendered":"Ein neuer Kochofen f\u00fcr die Schulmahlzeiten"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr die Zubereitung von Schulmahlzeiten wird vom kenianischen Schulministerium ein besonderer Kochofen empfohlen. Dieser bietet folgende Vorteile:
\no Viel weniger Brennholz wird ben\u00f6tigt
\no Die Rauchentwicklung in den K\u00fcchen wird stark reduziert
\no M\u00f6glichkeit der hygienischen Zubereitung von Speisen.<\/p>\n

Durch eine Spende im Gedenken an Heidi Hetzer konnten nun ein solcher Ofen angeschafft werden. Wir bedanken uns f\u00fcr die Finanzierung herzlich bei EWG Eberswalder Wurst GmbH in Britz.<\/p>\n

Die Schulmahlzeiten wurden bislang in einer provisorischen Kochh\u00fctte auf mehreren offenen Feuerstellen zubereitet, was trotz gr\u00f6\u00dfter Bem\u00fchungen die Einhaltung guter Hygienebedingungen schwierig machte. Die H\u00fctte hatte einen unebenen, gestampften Lehmboden, auf dem mehrere Feuerstellen eingerichtet waren. Dort wurden auch die Tellermahlzeiten von den Kindern aufgenommen.<\/p>\n

\"Alter<\/a>
\nRebecca kontrolliert die Essenszubereitung in der alten K\u00fcche<\/center><\/p>\n

Die Anschaffung des neuen Kochofens erforderte den Neubau einer K\u00fcche, weil der neue Ofen nur auf einem festen, ebenen Betonboden betrieben werden kann und eine ausreichende Bel\u00fcftung des K\u00fcchenraumes sichergestellt werden muss. Die Umoja-Frauen beschlossen gleichwohl den Bau der K\u00fcche und schafften es selbst\u00e4ndig, einen lokalen Sponsor zu gewinnen, der etwa 1.000 Euro finanzierte. Den Restbetrag von 800 Euro steuerten die Umoja-Frauen aus dem Schmuckverkauf selbst bei.
\nEs ist erfreulich, dass die Umoja-Frauen sich an Projektkosten beteiligen, sofern es ihre Einkommenssituation zul\u00e4sst.<\/p>\n

Mit dem Neubau der K\u00fcche wurde Ende Juli 2019 begonnen und seit der zweiten Septemberwoche 2019 ist der neue Kochofen betriebsbereit f\u00fcr die Zubereitung eines Teils der Schulmahlzeiten.<\/p>\n

\"Neuer<\/a>
\nNeuer Kochofen<\/center><\/p>\n

Es werden noch zwei weitere \u00d6fen ben\u00f6tigt, um t\u00e4glich 2 Mahlzeiten (Porridge zum Fr\u00fchst\u00fcck und Mittagessen) f\u00fcr die Schulkinder zu kochen. Es sind jetzt \u00fcber 200 Kinder und nach dem Schulausbau erh\u00f6ht sich die Aufnahmekapazit\u00e4t auf 320 Kinder, die t\u00e4glich 2 Mahlzeiten erhalten.<\/p>\n

Die Kosten f\u00fcr einen solchen Kochofen betragen ca. 2.500,00 \u20ac<\/strong>. Wenn Ihnen dieses Projekt gef\u00e4llt, w\u00fcrden wir uns sehr \u00fcber entsprechende Spenden zur Voll- oder Teilfinanzierung freuen. Spenden bitte mit dem Vermerk: Kochofen.<\/strong><\/p>\n

Den kompletten Bericht mit vielen weiteren Fotos k\u00f6nnen Sie hier als pdf-Datei ansehen:
\nKochofen f\u00fcr Schulmahlzeiten an der Umoja Muehlbauer Academy<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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